ВМЕСТЕ МЫ СИЛА!

 

kom.drugayarussia@gmail.com (комм.отдел)

 

drugayarussia@gmail.com (редакция)

 

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДА

Категория: 
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО СЕГОДНЯ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ДЕНЬ?!
 
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДА
 
Столь сладкий праздник придумали изысканные французы – в 1995 году в Париже впервые отметили день шоколада. Чуть позже европейские страны, а за ними и весь мир стали проводить фестивали и устраивать шоколадные шоу.
 
Бытует мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. 
 
Изначально шоколад был очень горьким, так как его делали на основе какао-бобов и добавляли перец-чили, однако попав в Европу, он стал мягче. Вместо перца в него начали подмешивать корицу, мускатный орех и тростниковый сахар. Намного позже, в 1700 году англичане стали добавлять в смесь молоко. Спустя время шоколад начали подавать не только в горячем жидком виде, но и в плитках. 
 
Многие выдающиеся люди имели слабость к шоколаду. Так, мать Тереза не могла себе отказать в сладости, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Великий норвежский путешественник Нансен в экспедиции к Арктике использовал шоколад как поощрение самых великих достижений, появление горькой сладости за столом считалось праздником. 
 
Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии. 
 
Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Однако, не спорят они и о том, что это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли.
 
В День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. В Швейцарии, Германии, Испании проводятся шоколадные ярмарки, экскурсии, шоколадные выставки, во многих кофейнях подают сюрпризы из шоколада.
В Бельгии в специальных ресторанчиках предлагается шоколадное меню, отличающееся от обычного тем, что в каждом блюде обязательно будет присутствовать хоть немного любимого лакомства. Швейцария предлагает путешествие на "шоколадном поезде", которое знакомит с историей элитного швейцарского шоколада.
 
Другая Россия желает сладкого дня и не поленитесь загляните в музей шоколада в Питере или Покрове. Уверяю, этот поход останется в вашей памяти надолго.
 

Вход на сайт